Marquesa de Alorna Grande Reserva Branco Vinho Português.
Um vinho que tem a sua receita guardada a sete chaves, onde as combinações das castas são mantidas em segredo pelos donos da vinícola.
"As uvas colhidas manualmente e separadamente em caixas de 18kg, são prensadas em ciclos longos e de baixa duração no período da manhã.
Após a clarificação dos mostos, inicia-se a fermentação em barricas novas e de 2ª utilização de carvalho francês, estagiando sobre as borras finas durante 8 meses com batonnage. Após o lote final, o vinho é estabilizado e filtrado antes do engarrafamento."
COMPOSIÇÃO DA UVA: As variedades presentes neste vinho são mantidas em segredo pelo produtor.
AMADURECIMENTO: 12 Meses
AROMA: Complexo, perfumado onde predominam notas de fruta amarela muito madura, envolvidas por um toque floral. A baunilha discreta transmitida pelo carvalho francês, completa o "bouquet" de aromas
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10ºC a 12ºC.
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol.
SAFRA: Sob consulta.
POTÊNCIAL DE GUARDA: Até 10 anos
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